Агар-агар — ВикипедияАгар-агар (от малайск agar — желе) — смесь полисахаридов агарозы и агаропектина, получаемая путём экстрагирования из красных водорослей (Phyllophora, Gracilaria, Gelidium, Ceramium и др), произрастающих в Чёрном море, Белом море и Тихом
Агар-агар — ВикипедияАгар-агар (от малайск agar — желе) — смесь полисахаридов агарозы и агаропектина, получаемая путём экстрагирования из красных водорослей (Phyllophora, Gracilaria, Gelidium, Ceramium и др), произрастающих в Чёрном море, Белом море и Тихом